Broodje vegaburger met knoflookmayonaise

Als je denkt dat je als vegetariër niet lekker meer kunt eten, dan heb je het behoorlijk mis.
Dat bewijst dit heerlijke broodje vegaburger wel.
In plaats van een hamburger gebruik je een vegaburger.
Een recept met veel groente afgemaakt met een heerlijke knoflookmayonaise.

Ingrediënten voor 1 persoon:

  • 2 eetlepels mayonaise
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 vegaburger
  • 1 Italiaanse bol
  • Sla
  • 1 paprika
  • 1 tomaat
  • Halve komkommer
  • 1 rode uit
  • zeezout

Zo maak je het


Pak een schaaltje en doe hierin twee eetlepels mayonaise.
Snijd de knoflook in hele kleine stukjes en voeg deze stukjes toe aan de mayonaise.
Voeg als laatste een beetje zeezout toe naar smaak en roer alles dan goed door elkaar.
Proef de mayonaise en voeg meer knoflook of zout toe als dat nodig is.
Als de mayonaise gemaakt is, pak je de tomaat, de paprika, de komkommer, de rode ui en de sla.
Snijd de rode ui in ringen en de komkommer in plakjes.
Snijd de sla en de paprika in reepjes en de komkommer in plakjes.
Zet een pan op het vuur en bak hierin de rode ui ringen en de reepjes paprika een beetje aan.
Pak een andere pan en bak hierin de vegabuger in ongeveer 4 minuten goudbruin.
Als alles aan het bakken is, pak je de Italiaanse bol en snijd je deze open.
Besmeer de broodjes aan beide kanten met wat zelfgemaakte knoflookmayonaise.
Leg hier dan de gebakken vegabuger op, met daarop de komkommer, de tomaat, de sla en de gebakken rode uit en paprika.
Ook erg lekker met frietjes of gebakken aardappeltjes.

Laat een bericht achter!

Ad Blocker Detected

Onze website wordt mogelijk gemaakt door online advertenties weer te geven aan onze bezoekers. Overweeg alstublieft ons te ondersteunen door uw advertentieblokkering uit te schakelen.

Refresh