Diner

Ingrediënten voor 4 personen 400 gram zoete aardappel 200 gram knolselderij 1 stengel bleekselderij 400 gram druiven Peper en zout naar smaak 1 eetlepel kokosolie 500 gram koolvisfilet Zo maak je het Schil de zoete aardappelen en snij ze in stukken. Schil de knolselderij en snij die in kleinere stukjes. Stop ze in een pan […]

  Ingrediënten voor 4 personen   10 grote uien 2 eetlepels margarine 4 eetlepels bloem 3 liter water 2 blokjes bouillon peper en zout naar smaak geraspte pittige magere (30+) kaas (stok) brood   Zo maak je het Pel de uien en snij ze in ringen. Laat de uien in een ruime pan in de […]

Een pompoen zit boordevol goede stoffen en je maakt er in korte tijd een heerlijke saus van. Deze saus is ook ideaal om in te vriezen, voor een makkelijke maaltijd later in de week.   Ingrediënten voor 4 personen: 1 oranje pompoen 1 blik tomatenblokjes Een handvol verse blaadjes salie 1 ui 1 a 2 […]

Deze salade is niet alleen makkelijk en snel te bereiden, maar hij zit ook nog eens boordevol groenten. De avocado in de dressing zorgt bovendien voor gezonde vetten. Zo zet je in een handomdraai een volwaardige en lekkere maaltijdsalade op tafel.   Ingrediënten voor 4 personen: 500 g verse spinazie 1 ui 1 rode paprika […]

Linzencurry

Als je geen vlees en vis meer eet, is het belangrijk dat je de voedingsstoffen die je mist wel binnenkrijgt. Een goede vleesvervanger zijn peulvruchten en linzen. Linzen zitten boordevol ijzer en eiwitten. Als je deze heerlijke linzencurry maakt, zal je absoluut geen vlees missen. Een gezonde curry vol belangrijke voedingsstoffen. Deze curry kun je […]

  Lasagne bevat vaak vele onnodige suikers. Tijdens het maken van een lasagne gebruik je vaak zakjes wat vol zit met e-nummers en poeder of kant en klare tomatensaus wat boordevol suiker zit. Dit is een groente lasagne. De lasagnebladen worden vervangen door groente en de tomatensaus maak je zelf. Je kunt er zelf nog […]

Aanraders