Categorie: Lunch

Magere Wentelteefjes

De lekkerste slanke ontbijtrecepten! Heerlijke magere wentelteefjes, een ideaal ontbijt voor wie wil afslanken! Van alle slanke ontbijtrecepten is dit toch wel de lekkerste! Wie zei er ook alweer dat afvallen en lekker eten niet samengaan? Toe aan variatie? Strooi een handjevol frambozen of bosbessen over …

Uiensoep

  Ingrediënten voor 4 personen   10 grote uien 2 eetlepels margarine 4 eetlepels bloem 3 liter water 2 blokjes bouillon peper en zout naar smaak geraspte pittige magere (30+) kaas (stok) brood   Zo maak je het Pel de uien en snij ze in ringen. …

Spinazie maaltijdsalade

Deze salade is niet alleen makkelijk en snel te bereiden, maar hij zit ook nog eens boordevol groenten. De avocado in de dressing zorgt bovendien voor gezonde vetten. Zo zet je in een handomdraai een volwaardige en lekkere maaltijdsalade op tafel.   Ingrediënten voor 4 personen: …

Broodje vegaburger met knoflookmayonaise

Als je denkt dat je als vegetariër niet lekker meer kunt eten, dan heb je het behoorlijk mis. Dat bewijst dit heerlijke broodje vegaburger wel. In plaats van een hamburger gebruik je een vegaburger. Een recept met veel groente afgemaakt met een heerlijke knoflookmayonaise. Ingrediënten voor …

Aspergesalade met tomaat en mozzarella

Asperges bevatten veel vitaminen en mineralen. Ze zijn op vele manieren te combineren waardoor je van elke maaltijd een feest kunt maken. Deze aspergesalade is gemakkelijk te maken en bovenal ontzettend gezond. Ingrediënten voor 4 personen: 1 krop ijsbergsla 1 bos groene asperges (circa 500 gram) …

Courgette en asperges in saus

Ze zijn er weer; asperges! Dat biedt volop mogelijkheden voor fantastische nieuwe gerechten, waaronder courgette en asperges in een saus van ricotta. Een heerlijke groentegerecht dat met dertig minuten op tafel staat. Het is niet moeilijk om dit gerecht te maken en door de vele groente …