It’s a wrap! Heerlijke gezonde recepten voor wraps

by: slankerecepten Gezonde recepten, Lunch

Wraps zijn snel, wraps zijn gemakkelijk maar bovenal wraps zijn superlekker! Gezond eten is soms een hele klus en daarom is het ook lastig om dit consequent te doen. Lang in de keuken staan om de heerlijkste gerechten op tafel te zetten, is ook niet voor iedereen weggelegd. Maar zelf wraps maken kan iedereen, het is namelijk super makkelijk. Laat je inspireren door de onderstaande recepten, en maak gebruik van de veelzijdig van deze heerlijke ‘pannenkoek’!

Paprika, feta en spinazie wraps

Deze ‘Griekse wrap’ is heel simpel om te maken, eigenlijk is het niet meer dan de ingrediënten op de wrap leggen en rollen maar! Een simpel maar uitermate lekker recept, om te variëren kun je ook Geroosterde paprika eraan toevoegen.

Ingrediënten

  • Eén grote volkoren wrap
  • Ongeveer ¼ van een rode paprika.
  • Een handjevol spinazie
  • Champignons
  • Komkommer
  • Twee eetlepels geitenkaas
  • Twee eetlepels feta
  • Olijven
  • Lente ui

Zo maak je het

Verhit een grote pan op een klein vuur, voeg een klein beetje boter of olijfolie toe en leg de volkoren wrap in de pan. Voeg vervolgens de geitenkaas, feta, lente, en paprika’s toe. De hoeveelheden die niet zijn aangegeven kun je invullen naar eigen inzicht. Laat de wrap ongeveer een minuut bakken, totdat hij begint te verkleuren en de kaas is gesmolten.

Haal vervolgens de wrap uit de pan, en voeg de resterende ingrediënten naar eigen inzicht toe. Goed dichtrollen en it’s a wrap!

Gegrilde courgette met humus

Gegrilde courgette, hmm heerlijk! Eigenlijk alles met courgette is lekker maar de combinatie met humus springt er toch wel bovenuit. Aan deze heerlijke en gemakkelijke wrap voegen we ook nog boerenkool, rode ui, verse tomaten, kaas en uiteraard de hummus.

Ingrediënten

  • Eén geschilde courgette van gemiddelde grote.
  • Zout en peper naar eigen inzicht
  • Eén eetlepel olijfolie
  • Eén gesneden tomaat
  • Een kleine rode ui
  • Boerenkool, waarvan de stengel is verwijderd
  • Kaas
  • 2 grote wraps
  • Hummus, naar eigen inzicht

Zo maak je het

Verhit een pan op een gemiddeld vuur, vervolgens snij je de courgette in de lengte, besprenkel deze met zout en peper en olijfolie (naar eigen inzicht).  Leg de gesneden courgette in de pan en bak ze ongeveer 3 minuten aan elke kant. Haal de courgette uit de pan en laat het even rusten, verhit vervolgens de wrap totdat deze begint te verkleuren. Haal de wraps uit de pan, voeg de ingrediënten toe en vouw hem goed dicht.

Zalm, hummus en ijsbergsla wraps

Deze wrap is zo simpel maar toch overheerlijk, wat heb je nodig? Een volkoren wrap, gerookte zalmfilet en hummus. Ideaal voor een snelle en gezonde lunch. Alles samenvoegen en stevig dichtrollen en klaar is je gezonde lunch. Het is ook geen probleem om deze wrap mee te nemen naar het werk bijvoorbeeld. Eventjes in aluminiumfolie rollen en het kan zo mee!

Ingrediënten

  • Gerookte zalmfilet
  • (ijsberg)sla
  • Hummus
  • Je favoriete wrap

 

0 Comments

Geef een reactie

Aanraders