Vijf heerlijke groene smoothie recepten!

Groene smoothies? Je hebt er vast weleens iets over gehoord, in het begin klinkt spinazie in je smoothie best vies. Dat dacht ik ook, maar het viel me reuze mee aangezien de fruitsmaak overheersend is. Voor de echte groene hater, is het ook een prima oplossing.  …

Lichte Haagse Bluf

Ingrediënten voor 4 personen: 8 eieren Puur bessensap of 400 gram bessen Bereidingswijze Zo maak je het Scheid het eiwit van het eigeel en sla de laatste om later te gebruiken in een ander recept, bijvoorbeeld bij magere wentelteefjes. Het is verstandig om de eiwitten in …

Stamppot zoete aardappel/selderij en druiven

Ingrediënten voor 4 personen 400 gram zoete aardappel 200 gram knolselderij 1 stengel bleekselderij 400 gram druiven Peper en zout naar smaak 1 eetlepel kokosolie 500 gram koolvisfilet Zo maak je het Schil de zoete aardappelen en snij ze in stukken. Schil de knolselderij en snij …

Uiensoep

  Ingrediënten voor 4 personen   10 grote uien 2 eetlepels margarine 4 eetlepels bloem 3 liter water 2 blokjes bouillon peper en zout naar smaak geraspte pittige magere (30+) kaas (stok) brood   Zo maak je het Pel de uien en snij ze in ringen. …

Hartige ontbijtmuffins

Deze hartige muffins kun je prima een dag van te voren maken en in de koelkast bewaren. De volgende ochtend kun je ze zo eten, of nog even in een koekenpan opwarmen. Ingrediënten voor 12 muffins: 6 biologische eieren 2 el room 12 plakjes bacon 1 …

Pasta met pompoensaus

Een pompoen zit boordevol goede stoffen en je maakt er in korte tijd een heerlijke saus van. Deze saus is ook ideaal om in te vriezen, voor een makkelijke maaltijd later in de week.   Ingrediënten voor 4 personen: 1 oranje pompoen 1 blik tomatenblokjes Een …

Spinazie maaltijdsalade

Deze salade is niet alleen makkelijk en snel te bereiden, maar hij zit ook nog eens boordevol groenten. De avocado in de dressing zorgt bovendien voor gezonde vetten. Zo zet je in een handomdraai een volwaardige en lekkere maaltijdsalade op tafel.   Ingrediënten voor 4 personen: …

Verwarmend appeltaartontbijt

Deze combinatie van fruit, havermout en specerijen is een heerlijk en verwarmend begin van de dag, waarmee je lang een verzadigd gevoel houdt. Zo grijp je minder snel naar tussendoortjes. Bovendien is dit gerecht snel gemaakt en geschikt voor het hele gezin.   Ingrediënten voor 4 …

Linzencurry van rode linzen met naanbrood

Als je geen vlees en vis meer eet, is het belangrijk dat je de voedingsstoffen die je mist wel binnenkrijgt. Een goede vleesvervanger zijn peulvruchten en linzen. Linzen zitten boordevol ijzer en eiwitten. Als je deze heerlijke linzencurry maakt, zal je absoluut geen vlees missen. Een …