Gevulde pompoen met kruidige zuurkool

Hééérlijke gevulde pompoen met kruidige zuurkool! Pompoen met zuurkool, zal je zelf misschien niet zo snel bedenken en maken, maar wat is dit gerecht ontzettend lekker. Vooral de combinatie van het zoete van de pompoen en het zure van de zuurkool zorgen voor een ontzettend lekker …

Tomaten carpaccio

Normaal gesproken eet je carpaccio met dunne plakjes rundvlees. Deze carpaccio is gemaakt van tomaat. Heel erg gezond en honderd procent koolhydraatarm. Een heerlijke carpaccio om als voorgerecht te eten, maar ook als hoofdgerecht is dit gerecht prima. Een perfecte carpaccio voor op een zomerse avond …